Солнышко

By , 20.06.2011

Приготовим салат Солнышко. Очень просто обычный салат преподнести в новом виде. Пусть  Солнышко получится у нас на этот раз!  Оформление салата понравится не только детям, ведь все любят, когда солнышко смеется!
Составляющие:
750 граммов отварного языка;
100 граммов грибов;
200 граммов капусты;
1 пучок зеленого салата;
200 граммов соленых огурцов;
1 столовая ложка уксуса;
2-4 столовые ложки растительного масла;
2 черные маслинки;
черный молотый перец;

Язык отварить, очистить, нарезать длинными тонкими полосками. Сушеные грибы отварить, дать стечь воде, нарезать полосками. Капусту нарезать тонкой соломкой, посолить, помять руками. Листья салата промыть, дать стечь воде, нарезать длинными полосками.
Соленые огурцы нарезать соломкой.
Растительное масло слегка взбить с уксусом.

А теперь оформим салат Солнышко.
На середину блюда горкой выложить капусту, слегка ее приплюснуть. В виде чередующихся лучиков солнышка уложить полоски салата, языка, огурцов и грибов. Вот какое солнышко у нас получается! Обильно сбрызнуть смесью растительного масла и уксуса.
Из маслин сделать солнышку глазки и улыбочку, пусть солнышко будет веселым!

Зимний дефицит солнца можно возместить в  солнечной южной столице Казахстана Алматы.

One Response to “Солнышко”

  1. Спасибо за вкусный и веселый салат!

Leave a Reply

Panorama Theme by Themocracy