О витаминах

By , 05.04.2011

Vitamin WorldВитамины — это группа  органических соединений объединенная по признаку их абсолютной необходимости  для организмов, которые неспособны  синтезировать органические вещества из неорганических и вынужденные получать их из пищи. Содержание витаминов в пище очень мало,  поэтому витамины относятся к микронутриентам.

Витамины — это органические вещества, которые содержат углерод. Витамины — это натуральные вещества, содержащиеся в продуктах питания.  За некоторым исключением,  витамины не могут вырабатываться в организме человека, поэтому мы должны восполнять их дефицит. Мы можем получать их из продуктов питания или пищевых добавок. Витамины не являются ни заменителем пищи, ни стимуляторами бодрости. Они не могут заменить белки или другие питательные вещества (минералы, жиры, углеводы, воду).  Витамины не могут усваиваться без приема пищи. Они являются составляющими ферментной системы человека и действуют в качестве катализатора. Недостаток одного витамина может неблагоприятно сказаться на состоянии организма. Витамины присутствуют во всех продуктах органичекого происхождения, но очень трудно обеспечить себе такую диету , которая могла бы восполнить суточную потребность. Такие вещества, как сахар, кофе, алкоголь, наркотики, консервированные продукты вымывают витамины из организма. О витаминах можно говорить много, но лучше поговорить о каждом отдельно.

One Response to “О витаминах”

  1. [...] за исключением келпа, а также мультиминеральных и витаминных препаратов. Если вы не проживаете в прибрежной зоне, [...]

Leave a Reply

Panorama Theme by Themocracy